quarta-feira, 23 de maio de 2012

A receita

A pedidos vou dar a receita do Fudge de castanha do Pará. Eu aprendi em um curso de chocolate que fiz com a Simone do blog Chocolatria ( turma 55 ), um encanto de pessoa que ensinou várias delicias, foi um dia maravilhoso, sonho de consumo de uma chocolátra. Quem quiser dar uma olhada no blog dela e salivar profundamente clique Aqui. Lá no blog tem outras receitas maravilhosas.

FUDGE DE CHOCOLATE

Ingredientes:
400 gramas de chocolate meio amargo
1 lata de leite condensado
17 balas moles de caramelos
50 gramas de manteiga
1 xic de castanho da Pará picadinho.

Modo de fazer:
Derreter o chocolate no microondas na potência média por cerca de 3 minutos e meio, se não derreter tudo pode ir acrescentando mais 1 min até chegar ao derretimento total. Cuidado para não queimar o chocolate. Reserve.
Em uma travessa colocar o leite condensado mais os caramelos ( eu fiz com apenas 10!) e levar ao microondas por 3 min e meio.  Agregue depois a manteiga e misture bem ( o caramelo deve ter derretido), depois misture o chocolate derretido (o ponto lembra um brigadeiro) e por último as castanhas ( coloquei um pouco mais de uma xicara pois marido adora castanhas!).
Pegue uma travessa de vidro quadrada e forre com plástico filme ou celofane, deve ter sobra do plastico pois após colacar a mistura e alisa-la vamos cobrir com a sobra do plástico.  Leve ao freezer por cerca de 1 hora. Desenforme, retire o plástico e com uma faca corte em quadradinhos.
Daí pode passar em cacau em pó ou banhar em chocolate ( para as mais corajosas ).



Que delicia! Pena que gatinhos não podem comer.
Beijos
Eve



15 comentários:

  1. Eva....

    Que DELÍCIAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA...
    Nossa eu e mamis ficamos com água na boca só de ler. Rsrsrs.
    Muito bom, parece fácil fazer, mamis vai até tentar fazer, depois te conta se ficou bom (sei não... eu não coloco muita fé, mamis e a cozinha são meio brigadinhas, entende né? Mas nem conta que falei. Rsrss).

    Obrigada pela receita.
    tenham uma ótima tarde amiguinhos.
    Fiquem com o Papai do Céu.
    Aus 1000 e Beijos 1000 a voce e ao Shake, Tixa e Juju... Com carinho,

    KIPPY & LILLY

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  2. Obrigada por ter nos dado a receita do Fudge.
    Vou fazer como vc, diminuir no caramelo e aumentar na castanha, alias, pra aproveitar umas amendoas que tenho, vou substituir a castanha por elas, acho que não tem problema, né?
    Depois te conto como ficou.
    bjs

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  3. UAU, COLEGAS TIXA E SHAKE!! QUE DELÍCIA!! NOSSA AMA FICOU MUITO FELIZ COM A RECEITA!! UMA DELÍCIA PROS HUMANOS... REALMETE UMA TRISTEZA NÓS GATINHOS NÃO PODERMOS COMER... HUUUMMM!!
    UM ABRAÇO BEM BONITO, DA MAUAU E DO GATITO!!

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  4. COLEGAS TIXA E SHAKE: ACABAMOS DE POSTAR UM CONCURSO NO NOSSO BLOG. PASSEM LÁ PRA VER!!
    UM ABRAÇO BEM BONITO, DA MAUAU E DO GATITO!!

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  5. Ai que delíciiiaaa!!!!!!

    Bjs, Néia

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  6. nossa ficamos mesmo com água na boca!! vou fazer...mais tomara q eu não coloque fogo na cozinha....parece que fica muito gostoso...depois te conto se deu certo!!bjs mari

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  7. Nossa que delicia,vou tentar fazer mas sou um fracasso na cozinha!bjs

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  8. Já tô querendo fazer esse final de semana! Linda a Juju lambendo os beiços!!
    Beijos

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  9. Já anotei a receita, parece bem fácil. Aqui eu tenho uns cachorrões que adoram experimentar qualquer tipo de alimentos e não adianta me dizer que cães não podem comer chocolate porque o Barum come sempre (é o meu marido quem dá) e ele está vivinho! Eu adoro castanha do pará, como todos os dias!
    A cara da Juju tá muito engraçada, mas não a favorece nadinha!
    Beijos
    Laís

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  10. Uau que diliçaaaa!!!
    Ah, já dei um grito na minha mamis p ela vir aki correndo e anoUtar essa beleUzura d receitinha!!!
    Ela aUma chocolatinho...
    Eu n gosto n! E nem posso...rs!!!

    E eses dois gatinhos aí..n comem nenhuma frutinha?? só fikam d olho no chocolate é? rsrsrs!!!
    Hj o a segunda parte do post já stah no ar!
    Passa lá!
    Lambideeeelas!!

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  11. Meu Deus!
    Que receita dos Deuses!!!
    É mesmo de lamber "os bigodes"

    Beijos,
    Diulara e família felina

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  12. Eve, essa receita deve ficar muito gostosa...qualquer dia desses, vou tentar fazer...essa gatinha arrepiada da foto é a Juju?...kkkk....ficou muito engraçada...kkkkk

    beijinhos,

    Lígia e turminha:)

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  13. Este comentário foi removido pelo autor.

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